Kräuter: Die besten Arten und Sorten. Anbauen. Ernten. Genießen
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Bindung: Taschenbuch
EAN: 9783405160036
Ausgabe: 3., durchges. Aufl.
ISBN: 3405160030
Label: BLV Verlagsgesellschaft mbH
Hersteller: BLV Verlagsgesellschaft mbH
Anzahl Seiten: 95
Erscheinungsdatum: 2001-02
Herausgeber: BLV Verlagsgesellschaft mbH
Studio: BLV Verlagsgesellschaft mbH
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Produktbeschreibung:Aus der Amazon.de-Redaktion: Es ist kein Geheimnis: Kräuter im Garten und auf dem Balkon zu pflanzen ist wieder absolut modern. Da kommt Hobbygärtnern das reich bebilderte und mit allerlei nützlichen Ratschlägen versehene
Kräuter, Kräuter, Kräuter von Marie-Luise Kreuter gerade recht. Nach einer Einführung mit wichtigen Unterscheidungen und Zuordnungen (Würz-, Heil- oder Duftkräuter?) beleuchten unterschiedliche Kapitel die Aufzucht von Kräutern in Topf oder Garten. Rezepte und Anwendungsbeispiele illustrieren, was Kräuter in Küche und Hausapotheke zu leisten vermögen. Kräuterporträts von A wie Agastache bis Y wie Ysop erläutern wichtige Eigenschaften der einzelnen Pflanzen. Ein Arbeitskalender zeigt auf, wann welche Kräuter am besten gesät bzw. geerntet werden sollten.
Bei der erfolgreichen Aussaat, Aufzucht und Ernte von Kräutern kann Kreuters
Kräuter, Kräuter, Kräuter so eine überaus nützliche Hilfe sein. Und noch etwas muss man bemerken: Die Qualität von Garten- und Balkonbüchern ist immer auch abhängig von einem guten und hochwertigen Lektorat. Und auch da hat die BLV Verlagsgesellschaft offenbar einen ausgezeichneten Griff getan.
--Stefan Kellerer
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Als Anfänger findet man in diesem Buch Basisinformationen in Hülle und Fülle und hat erstmal alle Hände voll zu tun, sich mit diesen vertraut zu machen und sie in die Praxis umzusetzen. Die Informationen sind sehr übersichtlich dargestellt und großzügig bebildert. Infokästen auf den Seiten greifen wichtige Kernaussagen nochmals auf oder geben wertvolle Zusatztips. Zu den einzelnen Pflanzen gibt es kurze und prägnante Portraits mit den wichtigsten Informationen. Als Profi wird man sich allerdings vertiefende Zusatzliteratur anschaffen. Insgesamt sehr gelungen.
Bewertung:
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Die nicht unwesentliche Information, welche Kräuter nicht miteinander harmonieren (insbesondere beim Pflanzen kombinierter Gewürzschalen) fehlt leider. Diese Information hätte ich dringend gebraucht und mir in so einem Werk jedenfalls erhofft.
Bewertung:
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Dieser handliche, kompakte Ratgeber enthält sämtliche Kräuterarten, die auf keinen Fall im Garten, auf dem Balkon, der Terrasse oder auf der Fensterbank fehlen dürfen. Detaillierte Beschreibung über Aufzucht, Standort, Verwendung in der Küche oder in der Hausapotheke sind in Tabellen aufgelistet.
Einfache Praxisanleitungen ideal auch für Anfänger.
Bewertung:
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Ich habe lange nach einem guten Kräuterbuch gesucht. Es gibt viele-mit Bildern und mit guten Ratschlägen, wozu man sie verwendet. Ich wußte nur nie, wann ich sie verwenden muß. Vor der Blüte, nach der Blüte, junge Blätter, gereifte Blätter, frisch oder getrocknet. In diesem Buch von Marie-Luise Kreuter steht endlich alles wichtige drin: wo und wie man einen Kräutergarten anlegt (und wenn es nur die Fensterbank ist), Pflege, Ernte, Verwendung und natürlich die Beschreibung aller gängigen Kräuter. Echt klasse dieses Buch! Einfach zu empfehlen! Besonders für Kräuteranfänger-wie mich.
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