Backen! Das Gelbe von GU
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Bindung: Broschiert
EAN: 9783774287969
Ausgabe: 1
ISBN: 3774287961
Label: Gräfe & Unzer
Hersteller: Gräfe & Unzer
Anzahl Seiten: 432
Erscheinungsdatum: 2005-09
Herausgeber: Gräfe & Unzer
Studio: Gräfe & Unzer
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Produktbeschreibung:Aus der Amazon.de-Redaktion:Das Preis-Leistungs-Verhältnis muss stimmen. Und so wird bei
Backen! Das Gelbe von GU jede Seite, die sich bedrucken lässt, genutzt. Gleich auf der Rückseite des Titelblatts geht es los. Da gibt es die Liste der 88 Lieblingsrezepte, zusammengestellt von der GU-Redaktion. Schwarzwälder Kirschtorte und Philadelphiatorte. Faschingskrapfen und Zimtsterne. Daneben auch Lieblingsgetränke (von Heißer Lumumba bis American Icetea) und pikante Knabbereien (von Wasabi-Forellen-Muffins bis Zwiebelkuchen). Genauso kunterbunt geht es dann auf den folgenden Seiten des flexiblen Kochbuchs (Format ca. 28x21 cm) in kess-knalligem Gelb weiter. Bot der Vorgänger
Kochen! alles an, was man kochen kann (außer Wäsche ;o), so geht es in diesem flexiblen Band um Hefeteig, Rührteig, Baisermasse und Co.
Fix oder nix könnte die Devise lauten und so reiht sich ein Rezept an das nächste. Kurz und knapp und doch sehr anschaulich und übersichtlich. Gerade richtig für alle, die viel für wenig haben wollen. Fotos gibt es nicht, dafür aber mehr als genug Backstoff für Anfänger und Fortgeschrittene. Kuchen, Torten, Plätzchen, Brot und Brötchen, Pizza und süße und pikante Muffins. Lust, mal Kombucha selbst zu brauen? Kein Problem. Und wer sich immer schon gefragt hat, was ist eigentlich ein Plätzchen, ein Cookie oder ein Bikkie? der erhält hier Auskunft. Auch zum Lagern der Leckereien gibt es nützliche Hinweise. Und sogar als gelbe Engel zeigen sich die Macher von
Backen!: Am Ende des Buches gibt es Pannenhilfe von A-Z.
Bei 888 Rezepten bekommt man direkt Lust, sich ins Guinnessbuch der Rekorde zu backen. Jeden Tag ein neues Rezept und garantiert keine Langeweile mehr die nächsten zwei Jahre und 158 Tage.
--Anne Hauschild
Durchschnittliche Bewertung:
Bewertung:
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Ich kann dieses Backbuch nur empfehlen! Egal, ob man einen schnellen Kuchen, einen Kuchen ohne Backen, leckere Muffins oder eine pikante Tarte machen möchte: es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Die Rezepte sind schön unterteilt in Kuchen, Obstkuchen, Torten, Kleingebäck, Muffins und Teilchen, Pikantes etc.. Außerdem enthält das Buch eine Liste mit den Lieblingsrezepten der Redaktion und Blitzrezepten, die in ca. 30 Minuten zubereitet werden können (plus Backzeit). Alles, was ich bisher daraus gemacht habe, hat toll geschmeckt und ist super gelungen.
Bewertung:
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Ein super Backbuch Aber ohne Bilder !!!
Es gibt 888 tolle Rezepte.
Es gibt von Kuchen bis Pizza Rezept fast alles
Mir haben aber am besten die Brotrezepte gefallen!!!
Bewertung:
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Ohne dieses Buch geht nix! Vom schnellen Eierlikörkuchen bis hin zur ausgefallenen Torte ist alles dabei. Einfach super praktisch denn man braucht nicht 1000 kleine Bücher sondern nur noch dieses! Jeder Bekannte der eine eigene Wohnung bezieht bekommt von mir diese Buch als "Bibel" :o)
Bewertung:
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Ich habe vor etwa 2 Jahren meine Liebe zum Backen (und zum Essen von Kuchen) entdeckt. Mit diesem Buch bin für den Rest meines Lebens gut ausgrüstet. Es enthält SÄMTLICHE einschlägigen Rezepte und noch viele andere mehr aus den Bereichen: Kuchen, Obstkuchen, Torten, Muffins & Teilchen, Plätzchen & Cookies, Brot & Brötchen, Pizza & Häppchen sowie Kaffee & Tee. 888 übersichtlich angeordnete Rezepte mit vielen wirkich guten Tips. Bis jetzt ist mir noch jedes Rezept gelungen. Auch für Anfänger also unbedingt geeignet. Das Buch hat keine Bilder, man muss sich den Geschmack anhand der Zutaten und der Zubereitung schon vorstellen können. Das klappt aber recht gut, ist nur etwas aufwändiger. Kuchen nach Bildern zu beurteilen, ist meiner Ansicht nach eh gefährlich.
Bewertung:
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Ein tolles Buch, mit super Rezepten, (die sind wirklich lecker, und noch dazu originell)
Wie gesagt: die Rezepte sind lecker, originell, außerdem gibt es so viele Rezepte, dass eigentlich jeder was finden muss. Absolut empfehlenswert.
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