Dumonts kleines Kräuterlexikon: Anbau, Küche, Kosmetik, Gesundheit

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Dumonts kleines Kräuterlexikon: Anbau, Küche, Kosmetik, Gesundheit,

von: Andrea Rausch, Brigitte Lotz

Dumonts kleines Kräuterlexikon: Anbau, Küche, Kosmetik, Gesundheit
Bindung: Gebundene Ausgabe
EAN: 9783895552052
Ausgabe: 1
ISBN: 3895552054
Label: Dörfler
Hersteller: Dörfler
Anzahl Seiten: 301
Erscheinungsdatum: 2004-11
Herausgeber: Dörfler
Studio: Dörfler

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Bewertung: - Prima für Anfänger und Profis
Kurz und kompakt wird alles rund um Kräuteranbau und -verwendung erklärt. Medizinisch und Kulinarisch Wertvoll.

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Bewertung: - Praktisches Handbuch
Dumonts "Kleines Kräuterlexikon" bietet einen praktischen Überblick über die wichtigsten Kräuterpflanzen für Küche und Hausapotheke, die man in unseren Breiten auf dem Fensterbrett oder ggf. Balkon oder Garten ziehen kann. Die einzelnen Kräuter, alphabetisch nach ihrem botanischen Namen sortiert, werden in bezug auf Herkunft, Merkmale, Sortentipps, verwandte Arten und -- hier wird's für den Praktiker interessant -- Standort, Kultivierung, Ernte und Verwendungsmöglichkeiten auf je vier Seiten vorgestellt; zu jedem Haupteintag kommt ein Foto, das die Identifizierung erleichtert. Auch das Format des Lexikons ist sehr praxisfreundlich: Handlich, robuste Fadenbindung und abwaschbarer Einband.
Gut gelungen sind den Verfasserinnen neben der Auswahl der vorgestellten Pflanzen (lediglich Beifuß und Bärlauch hätten etwas ausführlicher erwähnt werden können) auch die praktischen Tipps zu den einzelnen Pflanzen; das empfiehlt das Kräuterlexikon auch für Anfänger. Schön auch, ... weiter

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Bewertung: - Informativ und handlich
Dieses kleine Lexikon ist genau das Kräuterbuch, das ich lange gesucht habe. Sehr informativ - in jeder Hinsicht, es ist für Leute die gern und natürlich gut kochen genauso gut geeignet wie für Kräuterhexen-u.Männer - echt klasse und dazu in dem Format wirklich auch fürs Küchenregal zum schnellen Nachschlagen bestens geeignet, der Preis ist mehr als gerechtfertigt.

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Bewertung: - Kräuter - bestens präsentiert
Das Buch hat voll meinen Erwartungen entsprochen, zumal ich noch andere Lexika dieser Reihe besitze und das beurteilen kann. Es ist interessant und informativ geschrieben, und die Bebilderung ist sehr ansprechend. Man lernt Kräuter kennen, von denen man zwar einmal etwas gehört hat, deren Verwendung aber nicht immer klar beschrieben ist.
Zum Zustand des Buches ist zu sagen, daß man es für ladenneu halten könnte, so gepflegt ist es.

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Bewertung: - Sensationelle Preis-Leistung!
Hier werden wirklich die wichtigsten Kräuter hervorragend vorgestellt und fast alle Fragen beantwortet. In der Kürze liegt die Würze: Informationen zu Anbau und Pflege, tolle Anregungen zur Verwendung in der Küche und sogar auf die jeweilige Heilwirkungen wird hingewiesen. Sehr hilfreich sind auch die "Besonderen Tipps". 300 Seiten, sehr sinnvoll genutzt... meine Empfehlung!

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