Wellfood: Alles, was fit macht und gut tut
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Bindung: Gebundene Ausgabe
EAN: 9783898831192
ISBN: 3898831191
Label: Zabert Sandmann
Hersteller: Zabert Sandmann
Anzahl Seiten: 248
Erscheinungsdatum: Januar 31, 2005
Herausgeber: Zabert Sandmann
Studio: Zabert Sandmann
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Ehrlich gesagt hatte ich, dem Namen und der Beschreibung nach zu urteilen, größere Erwartungen in das Buch gesetzt.
Die Erklärungen am Anfang, was Wellfood ist, was gesunde Ernährung ausmacht ect. sind mehr als Überschaulich. Da ich mich privat schon länger mit diesem Thema beschäftige weiß ich, das hier einiges nicht mal Ansatzweise erwähnt wird was die Grundsätze eines fundamentalen Wissens über gesunde Ernährung ausmacht.
Die Rezepte , die einen großen Teil des Buches definieren, sind schlicht und für jeden einfach nachzu kochen. Leider kenne ich sie schon fast alle aus anderen Büchern. Es wurde sich nicht mal die Mühe gemacht neue Abbildungen davon zu erstellen, sondern es wurden einfach die selben verwendet.
Ansonsten ist es ganz hübsch gestaltet. Für jemanden der sich sonst nur von Burgern und Pommes ernährt sehr zu empfehlen aber jemand der etwas mehr Ahnung von ernährung hat sollte die finder davon lassen.
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Hallo
Ich finde die Rezepte fabelhaft. Man kann sich sattessen, und nimmt sogar dabei ab.
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Eines meiner meistverwendeten Kochbücher - und nicht, weil ich abnehmen will, sondern weil ich hier kreative, abwechslungsreiche und dabei einfache Rezepte mit viel Gemüse und anderen köstlichen Zutaten finde. Manchmal habe ich von irgendwelchen Zutaten noch Reste zu Hause, dann schlage ich nach, was dieses Kochbuch mir dazu bietet - und fast immer werde ich fündig. Vor allem die Salate sind toll und eignen sich gerade am Abend hervorragend als Hauptspeise. Es gibt aber auch sehr gute Fleisch-, Fisch- und Pastagerichte und verschiedene originelle Suppen (wichtig im Sommer: auch Rezepte für kalte Suppen sind dabei!). Dass das alles auch noch besonders gesund sein soll, ist für mich sozusagen das Tüpfelchen auf dem i. Und wenn ich lese, welchen "Well-Faktor", also wlechen besonderen "Kick" für Gesundheit und Wohlbefinden das jweilige Gericht hat, schmeckt es gleich noch einmal so gut.
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Sehr schön finde ich, dass es hier nicht um krampfhafte Gewichtsabnehme, sondern um das allgemeine Wohlbefinden geht. Nur wer mehr über seine Ernährung weiss, kann auch richtig damit umgehen und sein essverhalten dauerhaft umstellen. Man erhält sehr viele ideen, welche Lebensmittel man öfter auf den Tisch stellen und welche man lieber nicht verwenden sollte. Die Rezepte sind allesamt wohl ausgesucht. Die Palette reicht von bekannten Gerichten bis zu Trendgerichten wie Sushi und anderen. Gerade junge Leute werden die modernen Rezepte ansprechen. Und wenn man sich erst einmal einige Wochen anhand dieses Kochbuchs ernährt hat, wird merken, dass er abnimmt ganz ohne Anstrengung. Denn jeder weiss ja eigentlich, dass er sich falsch ernährt, doch man ist meist zu faul, sich auzuraffen. Und es fehlen die Ideen, welche Gerichte man sich denn dann zubereiten kann, wenn Currywurst und Pommes gestrichen sind. Genau an diesem Punkt setzt dieses Kochbuch an und macht Appetit auf mehr.
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Körperliches Wohlbefinden erlangt man nicht nur durch ausgiebiges Zirkeltraining, tägliches Joggen, Rad fahren oder Badminton spielen und auch stundenlange Saunabesuche, Aloe Vera-Massagen oder Dufttherapien reichen nicht aus. Es muss schon auch gegessen werden. Das allerdings durchdacht, gut ausgewählt und reich an Mineralstoffen, Kohlehydraten und Vitaminen. Denn Fitness geht durch den Magen.
Die Zusammenstellung der Gerichte in diesem modernen Kochbuch weckt die Essfreude und überwindet schnell übliche Ängste vor dem Zunehmen und lässt die Sorge, sich falsch zu ernähren, in den farbenprächtigen Abbildungen versinken.
Egal, ob Frühstück oder Mittagessen, Fisch, Fleisch oder leckere Desserts - alle Rezepte sind leicht nachzukochen und können aufgrund des so genannten „Well-Faktor" schnell auf ihre die Fitness fördernde Wirkung hin eingeschätzt werden.
Die wichtigsten Lebensmittel, „Goldene Regeln" für die eigene Fitness und die ...
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