Trendkochbuch. Leicht & Schnell
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Bindung: Broschiert
EAN: 9783898831543
Ausgabe: N., A.
ISBN: 389883154X
Label: Zabert Sandmann
Hersteller: Zabert Sandmann
Anzahl Seiten: 128
Erscheinungsdatum: Juli 28, 2006
Herausgeber: Zabert Sandmann
Studio: Zabert Sandmann
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Durchschnittliche Bewertung:
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Obwohl das Kochbuch bereits hinsichtlich des Titels den Eindruck erweckt, sowohl kalorienarme als auch schnell zuzubereitende Rezepte zu beinhalten, ist bedauerlicherweise weder das eine noch das andere in den Rezepten angegeben. Es finden sich keinerlei Angaben zur Zubereitsdauer oder eine Nährwerttabelle - die Dinge, auf die es mir im Wesentlichen angekommen wäre. Zudem waren die Gerichte, die ich bisher gekocht habe, geschmacklich eher enttäuschend bis katastrophal (Mandelcreme). Schade!
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Bücher über gesunde und leckere Ernährung gibt es viele(und einige besitze ich auch schon) und so habe ich mich diesmal besonders gefreunt, nun endlich ein Kochbuch gefunden zu haben, wo ich nicht ständig umrechnen muss und es dann nicht mehr so wirklich klappt mit dem Kochen.
Aber leider sind auch in diesem Buch alle Rezepte (bis auf einige für zwei) für vier Personen...schade...
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Im vorliegenden Buch fällt besonders auf, dass gesunde Zutaten wie Gemüse und Obst in fast allen Gerichten vertreten sind. Die Bandbreite reicht von abgespeckter Hausmannskost bis zu italienischen oder asiatischen Rezepten. Die Rezepte sind abwechslungsreich und präsentieren sich verführerisch mit Bild und ausführlicher Anleitung auf meist zwei Seiten. Benötigte Zutaten werden übersichtlich aufgelistet, so dass man alles leicht für den nächsten Einkauf erfassen kann.
Der Verlag Zabert und Sandmann hat sich im Bereich der Kochbücher einen großen Namen gemacht. Die günstige Kochbuchreihe für jüngere Köche vereint nun die altbekannte Qualität des Verlages mit einem überraschend günstigen Preis. Ich kann jedem nur raten, einen Blick in das Buch zu wagen und es mit nach Hause zu nehmen, sofern man sich nicht an den fehlenden Zeit- und Nährwertangaben stört.
Bewertung:
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Es ist ja meistens wirklich sehr schwierig, alles unter einen Hut zu bringen: Zutaten, die in jedem Supermarkt zu erstehen sind, ohne lange suchen zu müssen,eine schnelle Zubereitung und natürlich sollte das Essen dann auch noch gesund und kalorienarm sein.Dieses Buch vereint aber all diese Wünsche auf eine sehr übersichtliche und anregende Weise! Die Rezepte reichen von Snacks/Suppen/Salate, über Pasta und Gemüse, Fisch und Fleisch, bis zu Desserts.Zu jedem Gericht gibt es ein großes Foto.
Rezeptbeispiele:
Reispfanne mit Gemüse und Kräutern
Rigatoni mit Paprikacremesauce
Seelachs auf Wok-Gemüse
Rinderfilet mit Tomatensauce
Pfannkuchen - Wraps mit Asiagemüse
Hähnchen - Sandwich
Schoko - Crêpes
Mandelcrème
Buttermilchpfannkuchen........
Der einzige Nachteil, den ich festgestellt habe, ist, dass alle Rezepte die Mengenangaben betreffend für 4 Personen dargestellt sind. Für die schnelle Single - Küche ...
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